home Skuodo rajono savivaldybės
R. Granausko viešoji biblioteka

Edukacinė popietė „Nuo šaukšto iki kastinio“

Informacija atnaujinta 2024-04-18 15:00

Balandžio 16 d. Skuodo rajono savivaldybės R. Granausko viešosios bibliotekos Barstyčių filialo bibliotekininkė surengė dviejų dalių edukacinę popietę Skuodo rajono Barstyčių pradinės mokyklos mokiniams ir mokytojoms. Ši popietė skirta Žemaičių krašto amatų ir kulinarinio paveldo bei žemaitiško rašto Skuodo rajone metams. Todėl prie šios popietės prisijungė menininkas Antanas Jankauskas, kuris supažindino su šaukšto gamyba. Ir patarė, kad su mediniu šaukštu galima valgyt karštą sriubą ir nenusideginsi lūpų. Jis vaikams parodė drožinėjimo įrankius, papasakojo iš kokios medienos drožiamas šaukštas, kaip jį išsipjauti, kaip išgremžti ir t. t. Vaikai susidomėję patys  su švitriniais popieriais trynė, glotnino sau skirtą šaukštelį. Po to mokytojas parodė, kad yra netik paprastų, bet ir dekoratyvinių šaukštų, kurie skirti dovanoms kaip suvenyrai. Todėl ir vaikai ant šaukštų kotelių piešė savo sugalvotus ornamentus.

Po tokio šaunaus šaukšto drožybos susipažinimo, toliau šį šaukštą panaudojome kito žemaitiško patiekalo gamyboje- kastinio sukime. Čia bibliotekininkė papasakojo iš kokių produktų gaminamas kastinys, kokių prieskonių reikia. Pasiėmę molinį dubenį, įsidėjome sviesto ir sukome ,jį po truputį pašildydami ir paskui dėdami po šaukštą grietinės. O kad nebūtų labai riebus vis pasukdami dar po truputį pylėme ir kefyro. Baigiant sukti sudėjome prieskonius. Atvėsintas kastinys puikiai tiko su karštomis virtomis bulvėmis su „mundurais“. pasimėgavę šiuo puikiu žemaitišku patiekalu, visi draugiškai nusifotografavome.